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點樣分辨一間餐廳係咪伏？入去前有咩貼士？
有時見間舖幾多人排隊就跟住入，結果好伏。到底點睇一間餐廳好唔好?有冇啲位一睇就知係遊客陷阱?
Anonymous asker ·Asked on 11 days ago ·420 views ·5 answers
Best Answer
米芝蓮食評阿Fat Beginner First-hand experience 食勻全港嘅為食友，邊間抵食邊間伏我照踩不留情。
睇伏餐廳幾個位：一，餐牌有好多國語言、門口有人拉客，通常係遊客陷阱。二，款式包羅萬有乜都做嘅，多數樣樣唔精。三，睇下幫襯嘅係咪本地人，全部拖喼影相嗰啲要小心。四，menu 冇標價或者「時價」又唔敢問嗰啲，埋單易嚇親。真正好嘅街坊店，通常做開一兩味、街坊熟客多、唔靠裝修。
茶餐廳老闆強哥 Beginner First-hand experience 開咗間茶記十幾年，邊間好食邊間伏我一試就知。
開飯館嘅角度講：排長龍未必等於好食，有啲係做開名氣或者網紅打卡。我會睇佢哋出餐速度同熟客比例，熟客多、翻頭客多先係真材實料。新張又爆場嗰啲，退潮就知。
會計師阿Tin Beginner First-hand experience 執業會計師，報稅、公司開戶、慳稅嘅嘢我最有數。
有個實用招：睇 menu 有冇「加一」服務費同茶芥收費，遊客區成日呢啲位偷偷加。入去前問清楚，免得埋單嗌交。
護士姐姐Fiona Beginner First-hand experience 公立醫院做咗十二年護士，睇病排隊掛號我幫到手。
我通常入去前睇下枱面同廚房乾唔乾淨、伙記手勢利唔利落。呢啲細節呃唔到人，好過信門口貼嗰啲獎狀。
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